HiMedia M028-500G Пептонная вода (уп/500 гр)

HiMedia M028-500G Peptone Water Пептонная вода, 500г (ФСЗ 2009/03705) в соотв. с ГОСТ Р 52814-2007
Среды используют для выращивания микроорганизмов и как основу для определения у них способности ферментировать углеводы.  

Эта среда рекомендована для определения у микроорганизмов способности ферментировать те или иные углеводы для дифференциации родов и видов. Она рекомендована международным комитетом для изучения ферментативных реакций у Yersinia enterocolitica. Если у пептонной воды довести рН до 8,4, она пригодна для культивирования и обогащения вибрионов.  Среда содержит пептический перевар животной ткани, обеспечивающий присутствие азотистых веществ и микроэлементов. Для изучения у микроорганизмов способности ферментировать сахарозу, рамнозу, салицин углеводы (обычно в концентрации 0,5%) добавляют отдельно к основе перед ее стерилизацией. Большинство конечных продуктов ферментации углеводов представляет собой органические кислоты, которые изменяют цвет индикатора фенолового красного с красного на желтый. При необходимости обнаружения газообразных продуктов ферментации в пробирки можно поместить поплавки.